Quase meia tonelada de alimentos impróprios é recolhida em operação do Procon em Araguari
03/03/2026
(Foto: Reprodução) Alimentos impróprios para consumo recolhidos de bares e restaurantes fiscalizados em Araguari
MPMG/Divulgação
O Procon Estadual recolheu 492 quilos de alimentos considerados impróprios para consumo e interditou seis estabelecimentos em Araguari entre os dias 24 e 26 de fevereiro, durante uma operação conjunta com a Vigilância Sanitária do município. Ao todo, 63 bares e restaurantes foram fiscalizados.
De acordo com o Procon, órgão do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), ao final da operação, 40 estabelecimentos foram autuados por algum tipo de irregularidade. Também foram lavrados 28 autos de infração. Dos comércios interditados, três já se regularizaram e retomaram as atividades.
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Entre os problemas encontrados, foram apontadas “falhas graves” no armazenamento, na manipulação e na conservação de alimentos, além de irregularidades estruturais que, segundo o Procon, comprometem a segurança sanitária.
A promotora de Justiça de Defesa do Consumidor de Araguari, Cristina Fagundes Siqueira, informou que esta foi apenas a primeira de três etapas da operação, que deve fiscalizar, ao todo, 177 estabelecimentos na cidade.
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